第十二章 美食待客
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一點兒也沒有不好意思,靜月很坦然地收下五千兩銀票。這下又讓賢王有點傻眼,按說這五千兩就算在權貴之家,那也是不少錢,這丫頭眉頭都不動一下,臉上表情平靜,沒有驚喜和惶恐,那麽理所當然。值得深究!值得深究!
靜月收下銀票,轉身就交給冷眉收好,然後恭敬地問賢王:“不知五爺可會在我家多待一會兒?”
“有事?”賢王臉上已經一派閑適。扳指送不出去就送不出去好了,反正皇兄讓他做的事情,他已經盡力辦了。人家死活不要,他也沒辦法!
靜月笑著說:“鄉野之地,沒有什麽貴重的東西作為回禮。靜月今日正好要腌制一些過冬的小菜,五爺如果不嫌棄,靜月多腌制一些,讓您帶回去品嘗品嘗!”
賢王山珍海味什麽沒吃過,但人家小姑娘一片誠心地說出來了,雖說五千兩換來了幾碟鹹菜有點虧,但也只好如此了,總比什麽都沒有強點吧!
送禮插曲過後,宋老爺子和賢王繼續剛才的棋局。宋景祁、宋景瑞、宋景寬、宋景雲、宋靜珂在靜月的撒嬌請求下,分成兩撥人,一撥帶著忠彪、忠義去田裏砍白菘、拔蘿蔔和割韭菜,另一撥去捉魚和打獵。
廚房裏,靜月讓蘇嬤嬤和夏氏蒸了兩籠饅頭,又讓冷雨和冷霜負責制作魚丸和餃子。冷葉和冷眉負責燒火,而她要大展廚藝,為遠道而來的京城貴客做一桌好吃的。
先是精心烹制一道紅燒肉,然後放在蒸籠上溫著,再來一道清新美味的芹菜炒豬肝,然後是各種大料調味品匯成的湯汁中,放入洗好的黃豆,中火慢煮。
此時,兩撥外出的人都回來了,一時間廚房裏擺滿了各種肥魚、野雞、白菘、韭菜。廚房地小,靜月將明顯想要偷吃蒸籠裏紅燒肉的兩位貪嘴哥哥宋景瑞和宋景寬趕了出去。
“妹妹真是小氣,我們這麽辛苦捉來了魚和雞,怎麽一塊肉都舍不得!好香呀,我快受不了了!好妹妹,你就讓我先嘗一塊好不好?”宋景瑞像個小狗似得一臉委屈外帶撒嬌地看著靜月。
靜月才不受他裝可憐的影響,笑著說:“哥哥你乖一點,待會我給你做非常好吃的烤雞,你要是現在就吃肉,待會的烤雞可就沒你的份了!”
宋景瑞一聽還有烤雞吃,當下就乖乖地退出廚房,到院子裏幫忙做魚丸和餃子。
“今天是要過年嗎?”賢王看著廚房內外這麽忙碌的景象,嘴角忍不住露出了笑意。這裏還真有家的氛圍,哪像皇宮,冷冰冰的!
宋老爺子頭也沒擡地說:“今天要多托五爺的福,月兒難得一次要做這麽多好吃的,五千兩,少了!”
什麽?他,他還嫌棄少了?五千兩在京城最好的福滿樓都能吃上好幾個月了!不過,聞著這廚房裏飄來的陣陣香氣,賢王突然不覺得五千兩有點虧了。
熱火朝天地忙了一番,院子中間擺上了大圓桌,蕭五爺和宋老爺子坐在主位,其他依次按輩分坐下,蘇氏幾名女眷也特許和賢王同桌。宋全和蕭森、宋福、宋林他們另開了一桌,每份菜靜月都做了兩盤子,所以兩桌上的菜都是一樣的。
不一會兒,靜月的四名丫鬟開始從廚房往外端菜,糖醋魚、水煮魚、紅燒肉、芹菜炒豬肝、豬肺湯、豬肚雞、醋溜白菘、青菜燒豆腐、雜拌黃豆,主食是魚丸餃子和饅頭。
丫鬟上菜的時候,靜月早就在廚房調好了五香醬汁,也事先讓忠寶將院中臨時搭建的簡易烤架生好火,處理幹凈的野雞被靜月用清洗幹凈、長度適中的鐵棍穿起來,然後一邊抹醬汁,一邊轉動鐵棍。
“月丫頭,一起吃飯吧!”面對這滿桌色香味俱全的菜,賢王看著靜月的眼神又深了一層,沒想到這宋家小姑娘,還是個深藏不露的主兒。
“五爺,祖父,各位長輩,你們先吃吧!烤雞的火候要掌握好,要不然就不好吃了。菜涼了,也不好吃了!我剛才在廚房做飯,差不多已經飽了!”靜月這句還真沒有瞎說,她是不會餓著自己的人,魚丸餃子下好之後,她就已經偷偷吃了一碗。
“那好,既然如此,我們就吃吧!”賢王最先拿起筷子,朝著他早就已經看好的糖醋魚夾去。酸甜爽口,魚肉鮮香,好吃,真是好吃!
“這塊紅燒肉是我的,這塊小豬肝是你的,這塊大肥魚是我的,這顆小黃豆是你的……”厚臉皮的宋景寬也不管桌子上是不是有貴客在,手中筷子的夾菜速度那是比平常快了兩倍,唯恐人多菜少,自己沒吃的。而且自己還順道給寶貝弟弟宋景雲夾了菜。
“哥哥真丟人!”宋靜珂白了一眼自己沒出息的哥哥宋景寬,小聲對自己的娘親孫氏說。
孫氏臉上也有些害臊,小兒子沈穩,小女兒懂事,就這個大兒子怎麽像個沒臉沒皮的小無賴呢!
賢王倒是很喜歡宋景寬的性子,難得有人不怕他,敢在他面前這麽毫無設防地夾菜吃飯,與其說他膽子大,倒不如說他心思單純,莽撞可愛。只是,這滿桌的菜可有一大半進入這小子的肚子裏,這點讓他心裏還是有些生氣的。
幸好,靜月見桌子上菜吃的很快,就把原先想要整只烤的雞,片成了肉片,串在了竹簽上,然後讓冷雨、冷霜學著她的樣子一邊輕刷醬汁,一邊上下翻轉著雞肉串。
很快,飯桌上每個人的面前都出現了烤好的兩串五香雞肉串。賢王和宋老爺子面前的是靜月先烤好的,還發著“茲茲”的聲音,香味饞人。
“這是五香雞肉串,原本是想烤整只雞的,但時間太長,以後有機會,我再給大家做。”靜月有些抱歉地看著眾人。還是食材太少了,調料種類也不全,否則她能做出更多更好吃的菜,如果有辣椒就好了。
“有機會,一定有機會!”賢王手拿雞肉串,一點兒都不影響他老人家俊雅的豐姿,很是優雅從容地吃了起來。看來,為了這小丫頭的廚藝,他也要攛掇皇兄讓宋家的人趕快回京。
“月兒妹妹,我還要!”
“我也是,我也是!”
“還有我,還有我!”
看著宋景寬、宋景瑞和宋戰明急不可耐的吃相和饞嘴狀態,靜月的第六感告訴她,他們就是宋家未來的吃貨三人幫。
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靜月笑著說:“鄉野之地,沒有什麽貴重的東西作為回禮。靜月今日正好要腌制一些過冬的小菜,五爺如果不嫌棄,靜月多腌制一些,讓您帶回去品嘗品嘗!”
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廚房裏,靜月讓蘇嬤嬤和夏氏蒸了兩籠饅頭,又讓冷雨和冷霜負責制作魚丸和餃子。冷葉和冷眉負責燒火,而她要大展廚藝,為遠道而來的京城貴客做一桌好吃的。
先是精心烹制一道紅燒肉,然後放在蒸籠上溫著,再來一道清新美味的芹菜炒豬肝,然後是各種大料調味品匯成的湯汁中,放入洗好的黃豆,中火慢煮。
此時,兩撥外出的人都回來了,一時間廚房裏擺滿了各種肥魚、野雞、白菘、韭菜。廚房地小,靜月將明顯想要偷吃蒸籠裏紅燒肉的兩位貪嘴哥哥宋景瑞和宋景寬趕了出去。
“妹妹真是小氣,我們這麽辛苦捉來了魚和雞,怎麽一塊肉都舍不得!好香呀,我快受不了了!好妹妹,你就讓我先嘗一塊好不好?”宋景瑞像個小狗似得一臉委屈外帶撒嬌地看著靜月。
靜月才不受他裝可憐的影響,笑著說:“哥哥你乖一點,待會我給你做非常好吃的烤雞,你要是現在就吃肉,待會的烤雞可就沒你的份了!”
宋景瑞一聽還有烤雞吃,當下就乖乖地退出廚房,到院子裏幫忙做魚丸和餃子。
“今天是要過年嗎?”賢王看著廚房內外這麽忙碌的景象,嘴角忍不住露出了笑意。這裏還真有家的氛圍,哪像皇宮,冷冰冰的!
宋老爺子頭也沒擡地說:“今天要多托五爺的福,月兒難得一次要做這麽多好吃的,五千兩,少了!”
什麽?他,他還嫌棄少了?五千兩在京城最好的福滿樓都能吃上好幾個月了!不過,聞著這廚房裏飄來的陣陣香氣,賢王突然不覺得五千兩有點虧了。
熱火朝天地忙了一番,院子中間擺上了大圓桌,蕭五爺和宋老爺子坐在主位,其他依次按輩分坐下,蘇氏幾名女眷也特許和賢王同桌。宋全和蕭森、宋福、宋林他們另開了一桌,每份菜靜月都做了兩盤子,所以兩桌上的菜都是一樣的。
不一會兒,靜月的四名丫鬟開始從廚房往外端菜,糖醋魚、水煮魚、紅燒肉、芹菜炒豬肝、豬肺湯、豬肚雞、醋溜白菘、青菜燒豆腐、雜拌黃豆,主食是魚丸餃子和饅頭。
丫鬟上菜的時候,靜月早就在廚房調好了五香醬汁,也事先讓忠寶將院中臨時搭建的簡易烤架生好火,處理幹凈的野雞被靜月用清洗幹凈、長度適中的鐵棍穿起來,然後一邊抹醬汁,一邊轉動鐵棍。
“月丫頭,一起吃飯吧!”面對這滿桌色香味俱全的菜,賢王看著靜月的眼神又深了一層,沒想到這宋家小姑娘,還是個深藏不露的主兒。
“五爺,祖父,各位長輩,你們先吃吧!烤雞的火候要掌握好,要不然就不好吃了。菜涼了,也不好吃了!我剛才在廚房做飯,差不多已經飽了!”靜月這句還真沒有瞎說,她是不會餓著自己的人,魚丸餃子下好之後,她就已經偷偷吃了一碗。
“那好,既然如此,我們就吃吧!”賢王最先拿起筷子,朝著他早就已經看好的糖醋魚夾去。酸甜爽口,魚肉鮮香,好吃,真是好吃!
“這塊紅燒肉是我的,這塊小豬肝是你的,這塊大肥魚是我的,這顆小黃豆是你的……”厚臉皮的宋景寬也不管桌子上是不是有貴客在,手中筷子的夾菜速度那是比平常快了兩倍,唯恐人多菜少,自己沒吃的。而且自己還順道給寶貝弟弟宋景雲夾了菜。
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孫氏臉上也有些害臊,小兒子沈穩,小女兒懂事,就這個大兒子怎麽像個沒臉沒皮的小無賴呢!
賢王倒是很喜歡宋景寬的性子,難得有人不怕他,敢在他面前這麽毫無設防地夾菜吃飯,與其說他膽子大,倒不如說他心思單純,莽撞可愛。只是,這滿桌的菜可有一大半進入這小子的肚子裏,這點讓他心裏還是有些生氣的。
幸好,靜月見桌子上菜吃的很快,就把原先想要整只烤的雞,片成了肉片,串在了竹簽上,然後讓冷雨、冷霜學著她的樣子一邊輕刷醬汁,一邊上下翻轉著雞肉串。
很快,飯桌上每個人的面前都出現了烤好的兩串五香雞肉串。賢王和宋老爺子面前的是靜月先烤好的,還發著“茲茲”的聲音,香味饞人。
“這是五香雞肉串,原本是想烤整只雞的,但時間太長,以後有機會,我再給大家做。”靜月有些抱歉地看著眾人。還是食材太少了,調料種類也不全,否則她能做出更多更好吃的菜,如果有辣椒就好了。
“有機會,一定有機會!”賢王手拿雞肉串,一點兒都不影響他老人家俊雅的豐姿,很是優雅從容地吃了起來。看來,為了這小丫頭的廚藝,他也要攛掇皇兄讓宋家的人趕快回京。
“月兒妹妹,我還要!”
“我也是,我也是!”
“還有我,還有我!”
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